Monsieur le Maire,
Depuis le mois de Septembre 2020, le service de restauration des écoles maternelle et élémentaire Chevreul est perturbé par des mouvements de grève. Les enfants qui mangent à la cantine se voient proposer des repas froids, composés de chips, d'une salade en conserve, d'une compote accompagnée d'un gâteau.
Ce repas est bien évidemment "mieux que rien" et c'est un dépannage appréciable quand il est occasionnel. Cependant, ces grèves ont plutôt un caractère régulier. Nous en avons déjà compté au minimum 12 depuis le début de l'année scolaire, pour 17 semaines d'école :
Jeudi 17 septembre 2020
Vendredi 18 septembre 2020
Vendredi 02 octobre 2020
Mardi 13 octobre 2020
Vendredi 16 octobre 2020
Mardi 10 novembre 2020
Vendredi 27 novembre 2020
Jeudi 03 décembre 2020
Vendredi 11 décembre 2020
Vendredi 18 décembre 2020
Mardi 12 janvier 2021
Vendredi 15 janvier 2021
Quand cela revient trop fréquemment comme c'est le cas depuis plusieurs semaines, cela pose problème, notamment au niveau nutritionnel. C'est pour cela que, nous demandons à ce que la mairie prenne les dispositions de médiation auprès du personnel, et revoit le cas échéant l'équipement et l'organisation de la cantine pour que ces grèves cessent.
Le manque de personnel semble évident sur ce restaurant scolaire, d'autant que les personnes absentes semblent ne jamais être remplacées (c'est au moins le cas un vendredi sur deux dans ce groupe scolaire, d'où les grèves du vendredi).
Par ailleurs, il apparaît qu'un manque de matériel (couverts, vaisselle) soit également à l'origine des problèmes rencontrés par les agents, les obligeant à faire la vaisselle entre chaque service, ce qui crée des retards dans l’enchaînement des services de restauration.
Ces constations et problèmes ont déjà été abordés de nombreuses fois avec l'équipe municipale notamment lors des derniers conseils d'école auprès de Madame Nadjoua Belhadef en octobre dernier. De nombreux parents ont également pris attache directement auprès de la mairie pour faire connaître leur mécontentement, toutefois aucune réponse convenable n'est apportée et les problèmes persistent.
Nous attendons aujourd'hui de votre part des solutions et des actions concrètes en réponse aux problèmes évoqués. Et en mesure transitoire, nous demandons, au mieux, que la composition du repas froid soit revue et/ou variée, et, au pire, que les parents qui le désirent puissent fournir à leurs enfants un déjeuner froid ces jours-là.
Les représentants des parents d'élèves des écoles maternelle et élémentaire d'application Chevreul
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