Depuis le 11 avril, la France vit à crédit sur le dos des animaux et de la planète, le verdict est tombé, et il est accablant : ce 11 avril 2026, la France a officiellement atteint son Jour d’Épuisement de la Viande.
En moins de quatre mois, nous avons déjà consommé l'intégralité du quota annuel de viande compatible avec les limites planétaires. Au-delà de cette date, chaque steak, chaque tranche de jambon et chaque morceau de poulet consommé est un coup direct porté à la survie de notre environnement et au respect de la vie animale.
Le constat dressé par l’ONG QUATRE PATTES est un véritable signal d’alarme sur nos dérives alimentaires. Alors que les experts de la commission EAT-Lancet préconisent une consommation maximale de 316 g par semaine pour rester en bonne santé et préserver la Terre, la moyenne française explose les compteurs avec 1 153 g hebdomadaires. Nous consommons près de quatre fois trop de viande, au mépris total des recommandations scientifiques et éthiques.
Ce dépassement n'est pas qu'un simple chiffre statistique ; c'est un scandale écologique et animal. Derrière cette surconsommation massive se cache une production industrielle qui sacrifie le bien-être animal sur l'autel de la rentabilité. Des millions d'êtres sensibles subissent des conditions d'élevage intensif déplorables pour alimenter un système qui s'essouffle. La planète, quant à elle, ne peut plus éponger l'empreinte carbone et la consommation d'eau colossale liées à cet appétit déraisonné.
